Le Jardin d’Amont surplombe majestueusement les autres jardins. Ici, les plantes se fondent avec l’horizon côtier en épousant la forme des falaises, dans une multiplicité de lignes parallèles d’une étonnante précision mathématique. La terrasse du Jardin d’Amont est le point le plus élevé du site. Elle offre une vue imprenable sur les jardins et le paysage environnant.